CURSO: AUDITOR INTERNO HACCP

INFORMACIÓN CURSO AUDITOR INTERNO HACCP

Curso: “Auditor Interno HACCP”

Con certificación de Auditor Interno HACCP otorgada por ESPOL.

  • Módulo 1: ”Implementación de Buenas Practicas de Manufactura”
    • Duración: 20 Horas.

 

  • Módulo 2: ”Procedimientos Operativos Estandarizados relacionados a Saneamiento – POES/SSOP”
    • Duración: 20 horas.

 

  • Modulo 3: “Implementación de HACCP”.
    • Duración: 20 horas.

 

  • Módulo 4: Auditor Interno HACCP.
    • Duración: 20 horas.

 

Con un total horas académicas de 80.

 

Módulos se encuentran basados con los criterios y requerimientos de las normativas nacionales e internacionales y con modalidad de talleres que permite una retroalimentación real por parte de la experiencia de la instructora.

 

Fechas:

Módulo 1:  “Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura”: 15,16,17 de febrero.

Módulo 2:  “Procedimientos Operativos Estandarizados relacionados a Saneamiento – POES/SSOP”: 22,23,24 de febrero.

Modulo 3:  “Implementación de HACCP”: 10,11,12 de mayo.

Módulo 4: "Auditor Interno HACCP": 17,18,19 de mayo.

 

Ten la oportunidad de compartir experiencias en temas de competencias dentro del área de alimentos.

Costos/ modulo: Profesionales $140

Estudiantes: $110.

 

MAYOR INFORMACION A:

Teléfono: 0979823464   

ialim@espol.edu.ec

Teléfono alimentos: 042269368

rjama@espol.edu.ec