Módulo 2: Tecnologías para la producción de alimentos

Módulo 2: Tecnologías para la producción de alimentos

Actualización sobre tecnologías para el procesamiento de alimentos necesarias para el desarrollo e innovación de productos.

Contenido:

1. Manipulación de alimentos
2. Operaciones unitarias
3. Envasado y almacenamiento de alimentos
4. Elaboración diagrama de procesos

Duración: 14 horas

Instructores: M.Sc. Galo Chuchuca