La Ingeniería y Administración de la Producción Industrial (IAPI) ha sido diseñada para satisfacer las actuales y futuras necesidades del sector productivo público y privado, el cual busca orientar sus operaciones hacia el incremento de la productividad y de la calidad, para competir con éxito dentro del entorno empresarial, local e internacional.
Las empresas hoy más que nunca requieren de ingenieros que estén específicamente relacionados con el uso de los recursos humanos, técnicos, materiales, económicos, financieros y de información.
La FIMCP se propone con IAPI formar profesionales con una sólida preparación académica para que hagan de la empresa un ente competitivo. Su campo de acción está dentro de la administración, el diseño, la creación, la evaluación, la planificación, el control y el manejo de sistemas de producción de bienes y servicios, optimizando los recursos con que cuenta la empresa.