Salud y bienestar

La Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP) de la Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL) destaca el trabajo de los Ph.D. Marcelo Fajardo, coordinador de la Carrera de Ingeniería en Mecatrónica, y Francisco Yumbla, profesor de la Facultad, quienes participaron en una reciente publicación científica desarrollada en colaboración con investigadores de la Universidad Tecnológica Indoamérica (UTI).

El artículo científico “Development of a Multi-Platform AI-Based Software Interface for the Accompaniment of Children” fue publicado en la revista Multimodal Technologies and Interaction y presenta el desarrollo de una interfaz de software basada en inteligencia artificial que busca facilitar la interacción entre niños y sistemas robóticos.

Este martes 27 de enero, la Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP) fue testigo del talento y la capacidad técnica de nuestros estudiantes en la Semifinal del 5 Minute Pitch de la Carrera de Ingeniería en Materiales. Este evento desafía a los futuros ingenieros a comunicar proyectos de alta complejidad técnica en un formato dinámico de solo cinco minutos, uniendo la ciencia con la oratoria estratégica.

El día de hoy, martes 27 de enero, nuestros estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos presentaron sus proyectos de investigación desarrollados a lo largo de este semestre.

El día lunes 12 de enero, la Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP) desarrolló con éxito el II Seminario: Retos y Oportunidades en Ecuador, un espacio académico orientado a reflexionar sobre el presente y el futuro de la industria alimentaria, desde una mirada científica, innovadora y sostenible.

Durante una nueva jornada de Ciencia al Día, la comunidad politécnica tuvo la oportunidad de conocer avances científicos que evidencian el alcance de la ingeniería aplicada en diferentes áreas del conocimiento, desde soluciones orientadas al sector de la salud hasta propuestas enfocadas en el diseño de espacios más funcionales, eficientes y adaptados a las necesidades de las personas.

En la asignatura Propiedades Fisicoquímicas, se analizó el potencial de las harinas germinadas como ingrediente para modificar las características de la masa y del producto final, además de incrementar su aporte nutricional.

La tecnología aplicada al bienestar humano continúa impulsando soluciones innovadoras desde la academia.

Con propuestas innovadoras enfocadas en resolver desafíos de la sociedad a través de la ciencia y la tecnología, estudiantes y graduados de las carreras de Ingeniería Mecánica, Ingeniería en Mecatrónica, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos e Ingeniería en Materiales participaron en la gran final del 5Min Pitch. El evento, organizado por la Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP) de ESPOL, se consolidó como un espacio para impulsar la creatividad, el emprendimiento y la innovación entre la comunidad universitaria.

Como parte de sus iniciativas de vinculación con la sociedad, la Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP) de la ESPOL desarrolló una jornada de capacitación sobre Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) dirigida a emprendedores de la Empresa Pública Municipal para la Gestión de la Innovación y la Competitividad (ÉPICO), en el marco de las prácticas comunitarias de la carrera de Ingeniería en Alimentos.